Rassolnik, 165 g

Rassolnik ist eine traditionelle osteuropäische Suppe, die für ihren leicht säuerlichen Geschmack und ihren aromatischen Charakter bekannt ist. Sie gehört zu den beliebtesten ersten Gängen der ukrainischen Küche.

Mit der Fertigmischung von Sto Pudiv können Sie diese köstliche Suppe ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten – ideal für ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen.

Im Set enthalten:

• Gerstengrütze (Perlgraupen)

• Getrocknetes Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Gewürzgurken, Zwiebeln)

• Gewürze (Speisesalz, Paprika, Zucker, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer gemahlen, Piment gemahlen)

• Tomatenmark

Zubereitung:
Perlgraupen abspülen und in 1,2 l kochendes Wasser geben.
2 EL Pflanzenöl hinzufügen und 10 Minuten kochen.
Dann das getrocknete Gemüse mit Gewürzen und das Tomatenmark aus der Packung hinzufügen.
Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.

Ein klassischer Geschmack aus der Ukraine – schnell, praktisch und voller Wärme!